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TODOS LOS FRIJOLES.
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La mejor ensalada de frijoles negros
Esta colorida ensalada de frijoles negros está aderezada con una liviana vinagreta de lima y su preparación solo lleva algunos minutos. Sirve con totopos o como guarnición. Estas recetas fueron creadas pensando en nuestros amigos vegetarianos. Sin embargo, recomendamos leer cada etiqueta para asegurarte de que cada ingrediente satisface tus necesidades alimenticias. También recuerda que las formulaciones de los productos pueden cambiar, así que si tienes preguntas, debes comunicarte con el fabricante del producto.
- Tiempo de preparación
15 Min
- Porciones
6 a 8
Ingredientes
- 1 pimiento rojo, en cubos
- 1 pimiento verde, en cubos
- 1 pimiento amarillo, en cubos
- ½ taza de cebolla morada, en cubos
- 1 lata (15.25 oz) de maíz, escurrido
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de cilantro
- ¼ taza de aceite de oliva
- 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de jugo de lima
- 1 lata (15 oz) de Frijoles negros Bush's®, enjuagados y escurridos
- Totopos
- Sal
- Pimienta
Instrucciones para la cocción
- 1COMBINA
En un tazón pequeño, combina los chiles, la cebolla, el maíz, el ajo y el cilantro.
- 2AGREGA
Agrega aceite, vinagre, jugo de lima y sal y pimienta al gusto. Agrega los frijoles y mezcla bien.
- 3SIRVE
Sirve con totopos.