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TODOS LOS FRIJOLES.
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Sopa cajún de frijoles negros
Los frijoles negros son un ingrediente básico en muchos platos cajún. Esta sopa combina nuestros tiernos frijoles negros con las inconfundibles especias cajún para crear un plato inolvidable. Estas recetas fueron creadas pensando en nuestros amigos vegetarianos y celíacos. Sin embargo, recomendamos leer cada etiqueta para asegurarte de que cada ingrediente satisface tus necesidades alimenticias. También recuerda que las formulaciones de los productos pueden cambiar, así que si tienes preguntas, debes comunicarte con el fabricante del producto.
- Tiempo de preparación
10 Min
- Tiempo de cocción
20 Min
- Porciones
6
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino
- 3 cucharaditas de chile en polvo
- ½ cucharadita de orégano
- 3 latas (15 oz) de Frijoles negros Bush's®
- Pimienta negra
- Salsa
- Queso rallado
Instrucciones para la cocción
- 1CALIENTA
Calienta aceite en una olla grande a fuego medio.
- 2COCINA
Agrega la cebolla y cocínala durante 5 minutos.
- 3AGREGA
Incorpora el ajo, el comino, el chile en polvo y el orégano.
- 4LICUA
Haz puré con 1 lata de frijoles y ponlo a la olla.
- 5AGREGA
Agrega la segunda lata de frijoles (no los hagas puré). Escurre la última lata de frijoles y agrégalos a la olla (no los hagas puré).
- 6COCINA
Reduce el fuego y cocina durante 15 minutos, revolviendo frecuentemente.
- 7CONDIMENTA
Agrega pimienta negra al gusto.
- 8DECORA
Decora con salsa y queso rallado encima.