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TODOS LOS FRIJOLES.
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Hamburguesa de bisonte magra
Esta receta de hamburguesa de bisonte magra tiene todo el delicioso sabor de las hamburguesas de la mejor calidad con menos grasa y proteína magra saludable. Sirve con frijoles horneados Bush's.
- Tiempo de preparación
20 Min
- Tiempo de cocción
30 Min
- Porciones
6
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 lb de carne molida de bisonte magra
- 6 panes de hamburguesa con sésamo
- 1 taza de repollo morado y verde, cortados en tiras
- ¼ taza de hojas de cilantro
- ½ taza de zanahoria rallada
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- 3 pepinos persas, en rodajas largas
- Champiñones comunes, en rodajas delgadas
- Mayonesa con aceite de sésamo
- frijoles cocidos Bush's
Instrucciones para la cocción
- 1MEZCLA
En un tazón mediano, mezcla la cucharadita de aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la salsa de soya, las zanahorias ralladas, el repollo cortado en tiras y el cilantro. Revuelve todo hasta que esté bien mezclado, sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.
- 2CALIENTA
Pon una sartén mediana de hierro fundido a fuego medio alto o cocina las hamburguesas en una parrilla.
- 3DORA
Sazona las hamburguesas de bisonte con sal y pimienta por ambos lados y dora cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos para obtener una hamburguesa término medio. Reserva y mantenlas calientes.
- 4COCINA
En la misma sartén, cocina los champiñones con 1 cucharada de mantequilla o el aceite de tu elección. Cocínalos a fuego medio por aproximadamente 5-6 minutos hasta que estén ligeramente suaves y caramelizados. Reserva y mantenlos calientes.
- 5ARMA
Usa la misma sartén para tostar tus panes de hamburguesa y comienza a armar la hamburguesa. Comienza con el pan de abajo, la mayonesa de sésamo, la hamburguesa, los champiñones, la ensalada de col asiática y el pepino. Termina con el pan de arriba que también debes untar con mayonesa de sésamo. ¡Disfruta!