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TODOS LOS FRIJOLES.
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Ensalada de orzo y garbanzos Rustic Tuscany™
Realza tu ensalada de orzo con los garbanzos Bush's Sidekicks™ Rustic Tuscany. Cocidos a fuego lento en una salsa inspirada en el Mediterráneo, estos garbanzos versátiles le añadirán un toque de magia a tu receta favorita de ensalada de pasta.
- Tiempo de preparación
10 Min
- Tiempo de cocción
20 Min
- Porciones
6
Ingredientes
- 2 tazas (paquete de 16 oz) de orzo
- 4 tazas (caja de 32 oz) de caldo de pollo
- 2 latas (15.5 oz) de Garbanzos Rustic Tuscany™ Bush’s®
- 1 caja (10 oz) de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/2 cebolla roja mediana, en cubos
- 1 pimiento verde mediano, en cubos
- 3 cucharadas de jugo de limón
- sal y pimienta negra al gusto
Ingredientes opcionales
queso feta o parmesano
Instrucciones para la cocción
- 1HIERVE
En una cacerola, agrega el caldo y el orzo. Deja hervir, baja el fuego y cocina hasta que el orzo esté firme, pero tierno. Alrededor de 7 minutos.
- 2ESCURRE
Escurre el orzo y ponlo en un tazón grande
- 3MEZCLA
Mezcla los Bush’s® Rustic Tuscany™, los tomates, la cebolla, los pimientos, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- 4SIRVE
Sirve caliente o frío para una ensalada de pasta