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TODOS LOS FRIJOLES.
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Tacos de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta
Receta creada para Frijoles Bush's® por Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN. Cerdo desmenuzado bañado con una salsa agridulce, servido con Bush's® Honey Chipotle Grillin’ Beans®. ¡Esta receta para olla de cocción lenta vale la pena la espera!
- Tiempo de preparación
15 Min
- Tiempo de cocción
8 Horas
- Porciones
6
Ingredientes
- 1 lb de lomo de cerdo extra margo
- ½ cdta. de condimento de chipotle del sudoeste
- ½ cdta. de sal
- ¼ cdta. de pimienta negra
- 1 cebolla picada
- ¾ taza de salsa roja para enchiladas prehecha
- ½ taza de caldo de carne de res bajo en sodio
- ½ taza de salsa barbacoa
- 2 cdas. de salsa picante
- 12 tortillas de maíz
- 1 taza de repollo cortado en tiras
- 1 lata (21.5 oz) de Bush's® Honey Chipotle Grillin' Beans®
Ingredientes opcionales
Rabanitos Lechuga cortada en tiras
Instrucciones para la cocción
- 1PREPARA
Coloca el lomo de cerdo en la olla de cocción lenta.
- 2CONDIMENTA
Espolvorea condimento de chipotle, sal y pimienta directamente sobre el cerdo. Agrega cebolla, salsa para enchiladas, caldo, salsa barbacoa y salsa picante.
- 3COCINA
Cocina a fuego bajo durante 8 horas.
- 4RALLA
Después de cocinar, desmenuza el cerdo con un tenedor.
- 5SIRVE
Para servir, agrega a las tortillas un poco de salsa de cerdo de la olla de cocción lenta y repollo. Sirve con Bush's® Honey Chipotle Grillin’ Beans®