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TODOS LOS FRIJOLES.
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Sopa de tacos en olla de cocción lenta
El nivel de picante de esta sopa de tacos con carne, con nuestros frijoles pintos tiernos y maíz crujiente, aumenta rápidamente con los chiles verdes en cubos y el condimento para tacos.
- Tiempo de preparación
15 Min
- Tiempo de cocción
4 Horas
- Porciones
8
Ingredientes
- 1 cda. de aceite de oliva
- 2 lb de carne de res molida
- 1 lata (16 oz) de Frijoles pintos Bush's®, escurridos
- 1 cebolla mediana, en cubos
- 1 lata (15 oz) de granos de maíz enteros, sin escurrir
- 1 lata (8 oz) de salsa de tomate
- 4 tazas de agua
- 2 latas (14.5 oz) de tomates en cubos, sin escurrir
- 1 lata (4 oz) de chiles verdes en cubos
- 2 paquetes (1.25 oz) de condimento para tacos
Instrucciones para la cocción
- 1DORA
Calienta aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto. Dora la carne y escurre.
- 2COMBINA
En una olla de cocción lenta, combina la carne de res cocida con el resto de los ingredientes.
- 3COCINA
Cubre y cocina durante 4–6 horas a fuego bajo.