Quesadillas de Queso y Frijoles Negros
Quesadillas de Queso y Frijoles Negros de Bush’s<sup>®</sup>

Quesadillas de Queso y Frijoles Negros de Bush’s®

Para un almuerzo rápido y sustancioso, estas quesadillas con frijoles negros, queso, salsa y comino son perfectas.

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Detalles de la Receta

  • Tiempo Para Preparar: 15 minutos
  • Tiempo Para Cocinar: 6 minutos
  • Tiempo Total: 21 minutos
  • Porciónes: 4

Ingredientes

  • 2 latas (15 oz) Frijoles Negros de BUSH'S escurridos
  • 1 1/2 taza de salsa suave o picante
  • 2 tazas de mezcla de queso rallado Colby-Monterey Jack
  • 8 (8 pulgadas) tortillas de harina
  • 1/3 taza de crema agria

Direcciones

  1. Vacíe una lata de frijoles en un tazón y deshaga suavemente con un machacador de papas o con la parte de atrás de un tenedor. Mezcle la lata sobrantes de frijoles enteros, 1 taza de la salsa y comino.
  2. Esparza la mezcla uniformemente en 4 tortillas; cubra cada una con queso. Cubra con el resto de las tortillas.
  3. Caliente una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Cocine las quesadillas 2-3 minutos por cada lado.
  4. Corte en trozos y sirva con la salsa restante y la crema agria a un lado para remoje.