Frijoles y Arroz de Bush’s^®

Name: Dirty Rice 'n Beans
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lata (16 onzas) Frijoles Rojos Oscuros de BUSH'S; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla pequeña picada; 1 pimiento verde mediano picado; 2 tallos de apio picado; 1 diente de ajo picado; 2 cucharaditas de condimento de Cajun; 1 cucharadita de tomillo seco; 1/2 taza de consomé de pollo; 2 tazas de arroz integral o blanco cocido; Sal y pimienta; 4 cebollas verdes en rodajas finas

Cebollas, pimienta, apio y especias le agregan un crujiente sabor a esta cena hecha a la sartén de arroz y frijoles hecha con Frijoles Colorados Oscuros de BUSH'S^®.

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Detalles de la Receta

Tiempo Para Preparar: 15 minutos
Tiempo Para Cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Porciónes: 8

Ingredientes

1 lata (16 onzas) Frijoles Rojos Oscuros de BUSH'S
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla pequeña picada
1 pimiento verde mediano picado
2 tallos de apio picado
1 diente de ajo picado
2 cucharaditas de condimento de Cajun
1 cucharadita de tomillo seco
1/2 taza de consomé de pollo
2 tazas de arroz integral o blanco cocido
Sal y pimienta
4 cebollas verdes en rodajas finas

Direcciones

Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Agregue la cebolla, el pimiento, apio, ajo y especias. Cocine 4-5 minutos.
Agregue los frijoles y el consomé. Agregue el arroz, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue las cebollas verdes. Sazone con sal y pimienta al gusto antes de servir.