Sopa de Frijol Blanco Ahumado y Tomates
Sopa de Frijol Blanco Ahumado y Tomates de Bush’s<sup>®</sup>

Sopa de Frijol Blanco Ahumado y Tomates de Bush’s®

Este es un platiilo fabuloso para los inviernos fríos de Montana". A mis niños les encanta la sopa del tomate y los frijoles la hacen especial. “Bettina, TA - miembro del Panel de Mamás y Niños de Frijoles BUSH'S®.

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Detalles de la Receta

  • Tiempo Para Preparar: 10 minutos
  • Tiempo Para Cocinar: 20 minutos
  • Tiempo Total: 30 minutos
  • Porciónes: 6

Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) Frijoles Cannellini de BUSH'S con el líquido
  • 3 rebanadas de tocino ahumado picado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1/2 cucharada de orégano picado
  • 1/2 cucharada de tomillo picado
  • 1 pizca de hojuelas de chile
  • 1 taza de tomates enlatados picados
  • 3 tazas de consomé de pollo
  • Sal 1/4 cucharadita
  • 1 pizca de pimienta negra

Direcciones

  1. Caliente una olla de salsa de 2 cuartos a fuego medio, agregue el tocino crudo y cocine 4 minutos hasta que el tocino esté crujiente.
  2. Añada la cebolla y cocine durante 3-4 minutos, hasta que esté transparente. Añada el ajo, hierbas y hojuelas de chile, cocine por 1 minuto. Añada los tomates y cocine por 2 minutos. Agregue los frijoles cannellini con su líquido y el consomé de pollo, lleve a fuego lento.
  3. Deje cocine durante 15 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.